胡大垯村，位于源潭镇中部，距镇人民政府约9.6千米，村域总面积约1.3平方千米。据《胡千二郎(德瑗)公族谱》记载，该村始建于清代中期，世居村民皆姓胡，且村落位于一块较为开阔的大平地中，故取村名为胡大垯村，别名大垯围。中华人民共和国成立后，为易于管理分为方坪和大屋2个生产队(后改称村民小组)。村庄坐落于丘陵地带的大岭山丘下，村屋多数坐南向北而建。村的东西两侧各有一口大池塘，村西有大垯坑流过，村前是大片农田。

　　清代中期，该村属清远县靖定乡。清末，属清远县潖属同泰安良分局。1930年，属清远县潖江区同泰乡。1942年，属清远县潖江区联同乡。中华人民共和国成立后的1953年，属清远县第四区大垯乡。1958年，属清远县东风人民公社大垯大队。1959年，属清远县源潭人民公社大垯大队。1988年，属清远市清城区源潭镇大垯行政村。1990年，属源潭镇大垯管理区。1999年至今，属源潭镇大垯行政村。

　　世居村民为胡姓，胡姓先祖于清代中期由新丰遥田马蹄石黄竹坑村分迁而来。2015年末，村中有户籍人口631人。祖籍该村的港澳台同胞有13人。祖籍该村的华人华侨有8人。世居村民为汉族，属客家民系，通用方言为客家话。

　　传统经济以农业为主，主要种植水稻、红薯、花生、木薯等，兼饲养“三鸟”。现时大部分青壮年进厂打工，留守村民一年种植两造水稻，还种植黄瓜、苦瓜、丝瓜、萝卜、韭菜等蔬菜，除自家食用外，一部分拿去出售。

　　传统食品有白切鸡、客家香芋扣肉、焖鹅等。其中最有特色的是客家香芋扣肉，做扣肉时，采用上乘的五花腩猪肉和当地种植的香芋为原料，先把五花腩放入油锅炸，待猪肉皮炸成金黄色后，捞出来切成连着的两片；然后把香芋去皮洗净切成片，芋头片的大小和肉片相仿，放入南乳、食盐等佐料，将肉片和芋头片腌制1小时；再将芋头片夹到五花猪腩肉中，用瓷碗盛好，用柴火炖2小时即可。

　　现存传统民居2座，为三间两廊布局、砖木结构的瓦房，每座民居占地面积为144平方米。2000年后新建的楼房有22座，多为三房一厅布局，占地面积约80平方米。

　　村中现存一座胡氏宗祠，始建于清代，1995年重修。坐西南向东北，三间三进布局，通面阔11米，通进深25.85米，建筑占地面积约284平方米。砖木结构，板瓦屋面，硬山顶，人字封火山墙，灰塑龙船脊，下部为夯土墙(三合土)，上部外为青砖、内为泥砖，灰砂批荡。

　　头门面阔三间，进深二间十七架，前设三步廊。两根圆木檐柱，木檐枋。花岗石门框，石门枕，石门槛，门额石阴刻“胡氏宗祠”。内置一厅二房。墙棚彩绘壁画。头门与中堂间有横巷相隔。中堂面阔三间，进深三间十六架，内置一厅二房。中厅前后各设一道屏门，后道屏门横披刻“胡三乐堂”。上堂面阔三间，进深三间十四架，前设双步廊。两根圆木檐柱。堂内设香案，供奉祖宗牌位，后有神背房。堂前带两廊一井。2011年11月，胡氏宗祠被公布为清远市清城区不可移动文物。

　　村边有一座三王庙，占地面积约60平方米。一列三开间布局，正间红砖墙，绿色琉璃瓦，门口正上方有“三王庙”三个大字。庙内供奉曾公、梁公、莫公三位大王之神位。据该村村民叙述，胡氏先祖刚搬到此地时，恰逢外敌入侵，胡氏先祖邀请曾、梁、莫三位好汉一起抵抗外敌，三好汉武艺高强，为周边百姓消灭入侵外敌，后来村民为纪念三位好汉而修建了三王庙。

　　村内存有《胡千二郎(德瑗)公族谱》，由胡克妹于2004年纂修，内有胡氏家族排辈:“清时玉金廷，文大志成立；其永而曰昌，必克斯可言。列宗维善久，奕世庆扬芳；美盛超前日，荣华绍昔光。富名高国邑，贵职冠朝邦；家学渊源衍，经伦长发祥。”族谱中还有族训:“一戒晚起，二戒懒惰，三戒奢华，四戒骄傲。既守四戒，又须规以四宜:一宜勤读，二宜敬师，三宜爱众，四宜慎食。”